Картофи със сирене и яйца
Обелете и настържете картофите на ситно ренде. Прибавете настърганото сирене, част от маслото, лимонов сок, ситно нарязан джоджен и две от яйцата. Разбъркайте добре. В отделен съд разбийте сметаната...
ПрочетиОбелете и настържете картофите на ситно ренде. Прибавете настърганото сирене, част от маслото, лимонов сок, ситно нарязан джоджен и две от яйцата. Разбъркайте добре. В отделен съд разбийте сметаната...
ПрочетиПочиствате и измивате месото. Нарязвате го на хапки. Почиствате гъбите и ги нарязвате на ивички, обелвате доматите и ги нарязвате на кубчета. Лука нарязвате на филийки. В емайлирана тавичка слагате х...
ПрочетиОбелете картофите, измийте ги и ги нарежете на парченца. Сложете ги да се сварят, като внимавате да не ги разварите прекалено. Отцедете от водата и оставете да изстинат напълно. Накълцайте лука и поч...
ПрочетиЩипките на раците се чупят, а телцата им се режат на парчета. Оставят встрани. Морковите се сотират заедно с лука. Добавят се мащерката, дафиновият лист, магданозът и раците и се оставят на огъня окол...
ПрочетиИзмийте картофите, обелете ги и ги нарежете на парчета, като ги слагате направо в тавата. Суджуците нарежете на парчета - по-едри или по-дребни, вие преценете. Сложете ги при картофите. Загрейте маз...
ПрочетиОбелете картофите и ги нарежете на кубчета, а останалите зеленчуци - на ситно. В сгорещено олио задушете лука и пиперките, прибавете доматите. След като се задушат, отстранете съда от котлона. Запърж...
ПрочетиПилешките гърди се нарязват на хапки и се поставят в предварително намазаният със зехтин гювеч. Картофите се обелват, измиват, нарязват и нареждат върху месото. Лука се нарязва на полумесеци и също...
ПрочетиНарежете картофите и настържете кашкавала. Реди се ред картофи и ред кашкавал, магданоз. Добавете млякото. Разбийте яйцата с малко от останалото мляко, добавяме сол, пипера, чубрицата и залейте огрет...
ПрочетиСложете цялото парче месо да се запържи в олиото от всички страни. Посолете и сипете гореща вода, колкото да го залее половината от месото. Когато месото започне да омеква, прибавете нарязания на си...
ПрочетиНарежете лука на полумесеци, чушките - на тънки ленти, а картофа - на кубчета. Загрейте малко масло и олио в тиган и запържете зеленчуците. Нарежете наденицата на кръгчета и я разпределете в 4 гювече...
ПрочетиКартофите се белят, измиват се и се нарязват. След това се нареждат се в намаслена тава и се поливат със зехтин. Посоляват се и се поръсват с черния пипер. Доматите се нарязват на филийки и се постав...
ПрочетиПригответе паста като смелите заедно магданоза (без няколко стръка), 1 шепа орехи, зехтина, оцета и горчицата и черен пипер, сол на вкус. Сложете получения сос в хладилника, докато приготвите останал...
ПрочетиВ сгорещеното олио леко запържваме счукания чесън, джинджифила, кориандъра и куркумата. Прибавяме картофите, нарязани на малки кубчета и нарязаната парченца шунка. Разбъркваме. Заливаме с водата, в ко...
ПрочетиНарежете спанака и го задушете в малко олио, докато се изпари водата му. Сварете картофа и го настържете на ренде. В купа смесете спанака и картофа, накълцания лук, сиренето, настъргания кашкавал, кис...
ПрочетиКартофите се варят в подсолена и вряща вода около 10 мин. Добавя се оризът за 18 мин. Изцеждат се добре и се оставят да изстиват. Прибавят се сиренето, магданозът, чесънът, яйцата, солта и пиперът. С...
Прочети