Търсене

Брой рецепти: 2026 отговарящи на вашето търсене

• 

  Мариновани агнешки шишчета

  • Агнешко месо

  Смесете ситна нарязания лук със зехтина, лимоновия сок, горчицата, естрагона и солта. Разбъркайте добре и мариновайте в получената смес агнешкото месо и тиквичките, нарязани на кубчета със страна 2.5...

  Прочети
• 

  Капоната с ориз

  • Зеленчукови ястия

  Патладжанът се запържва с 1 с.л. зехтин около 10 мин., или докато омекнат зеленчуците. Добавят се целината, доматите, крушата, маслините, каперсите и захарта. Поръсват се със солта и черния пипер и с...

  Прочети
• 

  Пържен спанак по китайски

  • Колбаси

  Загряваме мазнината добре. Запържваме лука, джинджифила, шунката или бекона за 2 мин., като бъркаме непрекъснато. Прибавяме спанака и пак при непрекъснато бъркане добавяме соевият сос, чесъна, бульон...

  Прочети
• 

  Телешко със зеленчуци в плик

  • Телешко

  Загрейте фурната, нарежете всяка скилидка чесън на 3 части. Забийте чесъна в мазната част на телешкото, като направите 12 малки прореза с нож и забодете и мащерката. Сложете телешкото с почистените р...

  Прочети
• 

  Банички от многолистно тесто със зеленчуци

  • Баници

  Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Намазва се тава за печене с растителна мазнина. Морковите се варят в подсолена вряща вода около 5 мин. Изцежда се добре. Морковите, тиквичките, празът,...

  Прочети
• 

  Зеленчукова паеля

  • Зеленчукови ястия

  Спанакът се задушава около 5-7 мин., само с водата, полепнала по листенцата му при миенето. Изцежда се и се реже на едро. Чесънът се запържва, добавят се боровите ядки, лютата чушка около 2 мин. Дом...

  Прочети
• 

  Свежо гаспачо

  • Студени супи

  Пасирайте доматите, краставиците, чушките, лука, чесъна, доматения сок, оцета, зехтина и табаското, докато се получи гладка смес. Изсипете в кана и оставете да престои в хладилник за минимум 3 часа. С...

  Прочети
• 

  Панирани пилешки кожи

  • Пилешко

  Вземете охладената пилешка кожа и я нарежете на средно големи парчета. Накиснете ги в марината от лимоновия сок, зехтина, виното, горчицата, сол, черен и червен пипер за около 1 час. След това ги отце...

  Прочети
• 

  Салата със зелен боб и ленени кълнове

  • Салати

  Задушете печурките в малко масло и вода до омекване. Нарежете зеления боб на дребно. Добавете счукания чесън, наситения лук и кълновете и печурките. Затоплете крема сиренето на водна баня и го смесет...

  Прочети
• 

  Пилешки бутчета с картофи и гъби

  • Пилешко

  Смесете бялото вино със зехтина, сока от 1/2 лимон, всички подправки на око и 1 ч.л. доматено пюре. С получената смес намажете пилешките бутчета и ги оставете в покрит съд да се мариноват за и час. П...

  Прочети
• 

  Тесто за фокача

  • Баници

  Разтворете маята и захарта в 1/2 от хладката вода и оставете на топло да втаса 10 минути. Добавете я след това към пресятото в купа брашно и сол в кладенче в средата. Добавете 4 с.л. зехтин и останал...

  Прочети
• 

  Печени чушки със сардини

  • Зеленчукови ястия

  Чушките се разрязват наполовина по дължина, отстраняват се семките, но дръжките не се махат. Чушките се мажат отвън и отвътре със зехтин, поръсват се със сол и черен пипер. Всяка сардина се срязва на...

  Прочети
• 

  Пържени яйца със зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Зеленчуците се запържват в 2 с.л. от зехтина. Осолява се и се поръсва с черен пипер. Яйцата се пържат на очи с останалия зехтин. В подходящи чини за сервиране се сипват зеленчуците, а върху тях се с...

  Прочети
• 

  Чили с бял боб

  • Зеленчукови ястия

  2/3 от боба се отцеждат и се смилат на пюре с помощта на пасатор или кухненски робот. В голям съд се загрява зехтина, добавя се лукът, чесънът и чушките и се пържи 2 -3 минути. Прибавя се вътре пюрет...

  Прочети
• 

  Яхния със свинско, картофи и тиква

  • Свинско

  Нарежете свинското на парчета. Смесете брашното с индийското орехче и черния пипер и оваляйте месото в сместа, като изтръсквате парчетата от излишното количество. Загрейте маслото със зехтина в голям...

  Прочети