Търсене

Брой рецепти: 2026 отговарящи на вашето търсене

• 

  Задушвана ципура с домати и гъби

  • Риба

  Нарязваме рибата на порции и посоляваме или по желание може да я оставите цяла, след като я почистите. Слагаме в широка тенджера нарязаните моркови, целина и лук. Нареждаме отгоре рибата и прибавяме з...

  Прочети
• 

  Италианска пица

  • Пици

  Размийте маята в топлата вода. Пресейте брашното върху кухненския плот и направете кладенче в средата. Излейте в нея маята с малко топла вода, зехтина и солта. Замесете постепенно еластично тесто. Офо...

  Прочети
• 

  Кладница на скара

  • Зеленчукови ястия

  Изберете по-дребни и свежи гъби кладница. Почистете ги от пънчетата и ги поръсете със сол и черен пипер. Изстискайте лимона и мариновайте гъбите в смес от лимонов сок и зехтин за 4-5 часа. Овкусените...

  Прочети
• 

  Печени зеленчукови пръчици

  • Предястия

  Зеленчуците се измиват, почистват от семки и дръжки, нарязват се на ивици. Поставят се в голяма купа и се смесват с подправките. Разбъркват се, за да се овкусят хубаво. Прехвърлят се в тава и се пекат...

  Прочети
• 

  Панирани печурки

  • Зеленчукови ястия

  Измийте и почистете добре гъбите, отделете пънчетата и ги посолете и поръсете с малко черен пипер. Във всяка гугла капнете по малко зехтин и сложете парченце кашкавал. Наредете гуглите и пънчетата в...

  Прочети
• 

  Лазаня със спанак и четири сирена по римски

  • Паста

  Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в загрятите зехтин и масло. Добавя се нарязаният спанак и се оставя да се задуши. В тава се сипва малко бешамел и се нареждат кори, покриват се със...

  Прочети
• 

  Спагети с яйца, наденица и лук

  • Паста

  Наденицата се запържва в зехтина. Прибавя се чесънът и лукът, след като омекнат се добавят доматите. Задушават се около 4 мин. Спагетите се варят според указанията на опаковката. Отцеждат се и се доб...

  Прочети
• 

  Печурки с мащерка и чесън

  • Гарнитури

  Гъбите се измиват и пънчетата се отделят. Правят се няколко нареза на гъбите и се поливат с лимонов сок и зехтин. Поръсват се с черен пипер и сок и се оставят така за 2 часа. След това се пълнят със...

  Прочети
• 

  Ригатони с чушки на фурна

  • Паста

  Чушките се пекат на грил и се режат на лентички. Макароните се варят в подсолена вряща вода, до пълна готовност. Изплакват се с вода и се изцеждат добре. Една скилидка чесън се запържва, а другата се...

  Прочети
• 

  Пепероната

  • Паста

  Доматите се попарват с вряща вода, белят се и се режат на ситни кубчета. Чесънът се запържва в зехтина. Прибавят се доматите, държат се на огъня около 15 мин., за да се сгъсти сосът. Добавят се чушки...

  Прочети
• 

  Картофи с розмарин, праз и чоризо

  • Колбаси

  Предварително загрявате фурната на 220 градуса. Смесвате продуктите в голям съд и подправяте. Печете за около 30 минути или докато картофите станат леко кафяви.

  Прочети
• 

  Руло от сърна с черен пипер

  • Дивеч

  Обезкостете бута, така че да остане правоъгълно парче сърнешко месо. Пригответе маринатата като смесите всички продукти за нея и я разбъркате енергично. Нарежете зеленчуците на ситно. Загрейте маслото...

  Прочети
• 

  Домашни Мариновани гъби

  • Предястия

  Запържете лука в 2 с. л. зехтин до златисто, добавете настърганите домати, чесъна, розмарина, сол и черен пипер на вкус. Варете докато изври течността и се сгъсти соса. Изчистете и измийте гъбите, мн...

  Прочети
• 

  Хлебна супа със зеленчуци

  • Чорби

  Бобът се вари около час, докато омекне. Лукът се запържва в 4 с.л. от зехтина. Добавят се картофите, зелето, доматите, резенето и се оставя да къкри около 10 мин. Прибавя се достатъчно вода. Осолява...

  Прочети
• 

  Свежа салата с извара

  • Гарнитури

  Всички съставки се разбъркват добре до получаване на хомогенна смес. По желание може и да се пасира. Салатата е подходяща за мазане на филийки. Добър апетит!

  Прочети