Търсене

Брой рецепти: 2026 отговарящи на вашето търсене

• 

  Патешки гърди със специален сос

  • Пуешко

  Отстранете кожата от патешките гърди, начукайте леко, но без да се наранява целостта на месото. Ако използвате пушено месо, нарежете го на дебели филии. Поръсете от двете страни със сол и бял пипер,...

  Прочети
• 

  Хапки със сирене

  • Предястия

  Смесете и добре разбъркайте бялото сирене, рикотата и зехтина, като намачкате, докато сместа се хомогенизира. Овкусете с ментата, черен пипер и оставете сместа да престои за 5 дни с капак отгоре. Пр...

  Прочети
• 

  Земели с два вида сирене

  • Хляб

  Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. Добавят се маята, солта и зехтинът. Водата се добавя постепенно и се замесва гладко тесто, което се покрива и се оставя да втасва. Прехвърля се на п...

  Прочети
• 

  Риба по гръцки

  • Риба

  Почистете и нарежете на парчета рибата. Поръсете я със сока на лимона и овкусете добре със сол и черен пипер. Обелете 4 домата и ги нарежете на ситно. Добавете счукания чесън към доматите и разбъркай...

  Прочети
• 

  Пене с тиквички и сирене

  • Паста

  Сварете пастата според указанията на опаковката и я отцедете. Успоредно с това загрейте мазнина в тиган и запържете нарязаните на дребни пръчици тиквички. Добавете чесъна и овкусете със сол и скълцан...

  Прочети
• 

  Паста с тиквички

  • Паста

  Пастата се сварява в подсолена вода. Междувременно се приготвят зеленчуците. Тиквичките се нарязват, чесънът се наситнява. Запържват се на силен огън за няколко минути. Изсипват се в купа. Доматът и...

  Прочети
• 

  Домати пълнени с печена царевица

  • Предястия

  Почистете царевицата, накиснете я за 10 минути в студена вода. Изпечете я върху намазнена скара, след което я нароните. Отрежете горната 1/3 от доматите. Издълбайте внимателно вътрешността. Изсипете...

  Прочети
• 

  Средиземноморски кускус със зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Залейте кускуса с осолена вряща вода, покрийте го и го оставете 10-12 минути. Изчистете и нарежете на едро зеленчуците. Добавете към тях зехтина, солта и черния пипер и разбъркайте. В една тава пост...

  Прочети
• 

  Риба със сусамов тахан

  • Риба

  В тиган се запържва нарязан на дребно лукът, като се разбърква постоянно за 10 минути или докато омекне и леко покафенее. Рибата се нарежда на един слой в намаслена огнеупорна тава. Посолява се и се п...

  Прочети
• 

  Пържени зелени домати

  • Зеленчукови ястия

  Доматите се измиват и се нарязват на кръгчета с дебелина около 1 см. Поръсват се със сол и се оставят около 30 минути на студено, след което се изплакват и подсушават. В подходящ съд се смесват цареви...

  Прочети
• 

  Зехтин с розмарин и чесън

  • Сосове

  Стръкчетата пресен розмарин се измиват старателно и се оставят да изсъхнат напълно. Зехтинът се загрява за 2 минути на котлона и в него се пускат почистените и пресовани/скълцани ситно скилидки чесън...

  Прочети
• 

  Баница с фета и спанак

  • Баници

  Измийте и подсушете спанака и нарежете лука. Загрейте зехтина в съд на котлона и добавете лука, а малко след него и спанака. Овкусете с подправките. След като омекне спанакът, снемете съда от котлона...

  Прочети
• 

  Салата с риба тон и боб

  • Салати

  Нарежете на парченца домата, краставицата и скълцайте лука, като смесите съставките в купа. Добавете измития и отцеден боб от консерва и леко объркайте. Накъсайте отцеденото рибно филе отгоре и поръс...

  Прочети
• 

  Пълнени чушки с ориз и салата от печени домати

  • Зеленчукови ястия

  Предварително загрявате фурната на 200 градуса. В малък тиган сложете зехтина и добавете лука и бадемите. Разбърквайте, докато лукът омекне, след което прибавете ориза и бъркайте за около минута. Слож...

  Прочети
• 

  Спагети със зеленчуков сос

  • Паста

  Доматите, патладжана, чушката, чесънът, маслините, каперсите и босилекът се запържват около 5 мин. Поръсват се със солта и се оставя на огъня около 30 мин. Спагетите се варят в подсолена, вряща вода...

  Прочети