Търсене

Брой рецепти: 1259 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пилешки бутчета с гъби и праз лук

  • Пилешко

  Бутчетата се запържват от двете страни в маслото. Добавя се нарязаната бяла част на праза и се пържи до омекване. След това се изсипват бульонът и бялото вино, захлупва се и се оставя около 15 минути....

  Прочети
• 

  Шоколадов мус със сливи

  • Кремове

  Сливите се разрязват на половинки, махат се костилките. Слагат се в тенджерка, добавят се солта, захарта и виното и се кипват на силен огън. Варят се 5 минути до омекване и се обелват. Пасират се зае...

  Прочети
• 

  Ризото със сметана

  • Зеленчукови ястия

  В тенджера с дебело дъно загрейте зехтина и запържете лука на до златисто. Добавете ориза и разбъркайте добре, докато и той се запържи. Долейте виното, бъркайте докато се изпари. Започнете да добавят...

  Прочети
• 

  Задушен сом с гъби

  • Риба

  Рибата се нарязва и се нарежда в тенджера, намазана с мазнина, като се отделят две парчета. Те се сваряват на бульон и с този бульон се залива рибата в тавата. Добавят се целината и лукът, нарязаните...

  Прочети
• 

  Запеканка с картофи и колбас

  • Колбаси

  Настържете лука и доматите и ги сложете да се запържат в олиото. Щом омекнат добре, добавете нарязаните вурстчета или бекон, както и нарязания чесън. След малко долейте виното, овкусете с подправките...

  Прочети
• 

  Задушен шпикован свински бут

  • Свинско

  Преди да започнете шпиковането на месото, е добре да го почистите от жилки. След това го шпиковайте с маслините, зърната черен пипер, натрошения на 2-3 парчета дафинов лист, бахара и чесъна. Овкусете...

  Прочети
• 

  Сьомга котлет на фурна

  • Риба

  Вземете котлетите и ги накиснете в тава за 30 минути във всички продукти. Покрийте тавата с фолио и сложете да се пече в умерено загряна фурна за 30 минути. След това махнете фолиото и доопечете до...

  Прочети
• 

  Заек по домашно

  • Заешко

  Приготвя се марината от 1 л. вода и 1 л. оцет., прибавя се 1 глава лук, нарязан на четири равни части, 1 морков, малко целина, един корен пащърнак, един два корена магданоз, 7-8 скилидки чесън, 2-3 да...

  Прочети
• 

  Агнешко със сос от копър и сметана

  • Агнешко месо

  Приготвя се марината от подправките, виното и нарязания лук. С нея се залива месото и се оставя да престои 2 часа. След това месото се отцежда и подсушава. Намазва се с масло, завива се в алуминиево...

  Прочети
• 

  Мусака със сини домати

  • Свинско

  Нарежете патладжаните на кръгчета, посолете ги и ги оста­вете да престоят 20 минути под наклон, за да се отцедят от горчивината. Измийте ги под течаща вода и ги подсушете със салфетка. Запържете в сг...

  Прочети
• 

  Пастицио с макарони

  • Паста

  Макароните се сваряват според указанията на опаковката. Изцеждат се . Маслото се разтопява в дълбок тиган. Слагат се макароните и се запържват леко за 1 мин. Разбъркват се внимателно с дървена лъжица...

  Прочети
• 

  Ловджииски чай

  • Напитки

  Сложете на котлон за около 5 мин. докато се получи добра смес. Добавете захар на вкус.

  Прочети
• 

  Бяла риба със сос и гъби

  • Риба

  Посолете рибата, поръсете с черен пипер, залейте с лимоновия сок направо в тавата, в която ще печете. Оставете я за 20-30 минути в хладилник. През това време задушете почистените и нарязани гъби в 1...

  Прочети
• 

  Пиле Пармиджана

  • Пилешко

  Разрежете пилешкото филе на две половини, слагайте ги в плик и ги начукайте равномерно. След това оваляйте пилешките филета в смесените предварително брашно, сол и черен пипер. Загрейте зехтина в гол...

  Прочети
• 

  Пиле с кисело мляко и подправки

  • Пилешко

  Пилето се нарязва на порции. Парчетата се намазват с масло и се нареждат в тава, поръсват се с подправките. Виното се смесва с млякото и с него се заливат парчетата пиле. Похлупва се с капак или алу...

  Прочети