От х:

Днес в x:

Търсене

Брой рецепти: 1259 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Сос за печени меса

    Сос за печени меса

    Сосът от печеното се разрежда с бульон, в който предварително е разбъркано брашното. Прибавят се лимонът, почистен от кората и семките и нарязан на кръгчета, виното, захарта и черният пипер. Сосът с...

    Прочети
  • Патладжанова мусака

    Патладжанова мусака

    Измийте патладжаните и ги обелете. Нарежете ги на филии, поръсете ги със сол и ги оставете да се отцедят от горчивия сок. После ги измийте и ги подсушете. Загрейте малко олио в тиган и запържете скъл...

    Прочети
  • Телешки джолан в глинена тенджера

    Телешки джолан в глинена тенджера

    Режете парчетата джолан и накисвате за 3-4 ч. в студена вода. Изваждате го, изплаквате и нареждате парчетата в тенджерата заедно със зеленчуците и подправките. Заливате с виното и водата. Посолявате и...

    Прочети
  • Задушени пържоли с гъби

    Задушени пържоли с гъби

    Пържолите се начукват докато удвоят обема си, след което се изпържват в дълбок тиган. След това се нареждат в дълбока тенджера по възможност с незалепващо покритие. Редят се един ред пържоли, отгоре...

    Прочети
  • Супа от пушена сьомга

    Супа от пушена сьомга

    Рибата и лукът се режат на кубчета. Брашното се запича на сух тиган и се смесва с топлия бульон. Сместа се прецежда, добавя се виното и се кипва. Добавя се лукът и една трета от рибата. Добавя се со...

    Прочети
  • Прасковен крюшон

    Прасковен крюшон

    Прасковите се разрязват на половинки, отстраняват се костилките и плодовете се режат на кубчета. Слагат се в стъклен съд и се покриват със захарта. Оставят се за 1 час и след това се заливат с коняка...

    Прочети
  • Свинско със зеленчуци по касапски

    Свинско със зеленчуци по касапски

    Нарежете морковите на кръгчета. В голям съд се поставят един морков, керевизът, дафиновият лист, черният пипер, заливат се с кипяща вода и се вари. След като морковът леко се свари, се посолява. Свинс...

    Прочети
  • Пуешки хапки в сос

    Пуешки хапки в сос

    Нарежете пуешкото месо на хапки. Загрейте масло с 2 с.л. зехтин и сложете пуешкото да се запържи равномерно заедно с цели скилидки чесън и малко мащерка. След като хване лек загар, долейте 60 мл вино...

    Прочети
  • Грейви сос

    Грейви сос

    След като печеното месо е готово, преместете го от тавата и го увийте добре с алуминиево фолио. Запазете 2-3 с.л. от соковете от печенето. Добавете го в тенджерка и прибавете ситно нарязания лук. Готв...

    Прочети
  • Пресни картофи с телешко месо

    Пресни картофи с телешко месо

    Нарязвате месото на хапки и запържвате в мазнината до порозовяване. Поръсвате с червения пипер и наливате 1 ч.ч. топла вода и бялото вино. Сместа изсипвате в гърне, в което добавяте нарязаните на куб...

    Прочети
  • Панирани пържени миди

    Панирани пържени миди

    Почиствате и измивате мидите. Кипвате вода и добавяте сол, черен пипер, оцет, нарязаните чесън и лук. Слагате мидите в маринатата и варите, докато се разтворят леко. Изваждате мидите и внимателно о...

    Прочети
  • Супа от бяла риба

    Супа от бяла риба

    Нарязвате гъбите и ги задушавате с лука и олиото. Слагаме дафиновия лист и брашното. Разбъркваме и наливаме виното и 6 чаши вода. Посоляваме и оставяме на умерен огън. Нарязваме рибата на едри кубчета...

    Прочети
  • Телешки кюфтета с винен сос

    Телешки кюфтета с винен сос

    Корените за супа се нарязват и се сваряват в костния бульон. Сините сливи се накисват в топла вода, след което се се обезкостяват. Каймата се смесва със ситно нарязаната глава лук, яйцето, ориза и под...

    Прочети
  • Пържен агнешки дроб

    Пържен агнешки дроб

    Почистете агнешкия дроб и го сложете да се свари до полуготовност. Извадете дроба, нарежете го на тънки филийки, а бульона запазете. Оваляйте парчетата дроб в сол, черен пипер и брашно. Загрейте олиот...

    Прочети
  • Миди с пържени картофи

    Миди с пържени картофи

    Мидите се измиват се и се почистват добре, като отворени, или счупени миди се изхвърлят. Виното се изсипва в дълбок тиган, или тенджера, добавят се мидите и се слага да заври. След това се намалява...

    Прочети
Последни новини