Търсене

Брой рецепти: 4930 отговарящи на вашето търсене

• 

  Лазаня с риба тон

  • Паста

  Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Добавя се брашното и се запържва до златисто. Сваля се от котлона и внимателно се налива млякото при непрекъснато бъркане. Поръсва се със сол и чере...

  Прочети
• 

  Пиперница

  • Зеленчукови ястия

  Чушките се изпичат, обелват и посоляват. В намазнена тава се редят пласт чушки, пласт натрошено сирене и се поръсва с натрошения бульон и зехтин. От разбитите яйца, брашното и млякото се прави заливк...

  Прочети
• 

  Мъфини с шоколад и орехи

  • Сладкиши

  Пресяваме брашното и го смесваме с ванилията, бакпулвера и какаото - оставяме ги на страна. Разбиваме яйцата и захарта, след това добавяме киселото мляко и маслото. Към тях прибавяме брашното и разб...

  Прочети
• 

  Кадън-буван

  • Тестени десерти

  Маслото се запържва, докато се зачерви и се изсипва в тава, като поизстине се пресява върху него брашното, като веднага се замесва тесто, което трябва да бъде гладко и да не се пука. Правят се топки...

  Прочети
• 

  Огретен с пушен свински бут и сос Бешамел

  • Свинско

  Обелете и нарежете на кубчета картофите и ги сварете в подсолена вода. През това време нарежете пушения бут и доматите също на кубчета. В дълбока намазана с олио тава сипете сварените картофи. Натроше...

  Прочети
• 

  Италианска закуска с франзела и бешамел

  • Сандвичи

  Приготвяме си 4 филийки от франзела с дебелина около 3 см. Във всяка филийка издълбаваме плитко кладенче и я намазваме с масло. Запичаме филийките в огнеупорен съд до зачервяване. Запълваме всяко к...

  Прочети
• 

  Паста със сирене на фурна

  • Паста

  Макароните се варят в подсолена и вряща вода до пълна готовност. Изцеждат се, но се оставя 4 с.л. от водата, където са врели. Фурната се загрява предварително. Маже се с масло форма за печене. Смесва...

  Прочети
• 

  Орехов сос

  • Сосове

  Загрейте маслото в съд на котлона и запържете в него брашното, като разбърквате за 1-2 минути. Постепенно и бавно доливайте водата при непрекъснато разбъркване с телена бъркалка. Накрая овкусете със...

  Прочети
• 

  Кекса на баба

  • Сладкиши

  Разбийте много добре с миксер маслото с пудрата захар, докато се получи кремообразна смес. Прибавете при непрекъснато биене едно по едно яйцата, лимонената кора, прясното мляко с разтворения в него б...

  Прочети
• 

  Шоколадово суфле

  • Други Десерти

  Натрошете шоколада и го разтопете заедно с маслото на водна баня, като се разбърква непрекъснато. Яйцата се разбиват със захарта на пяна, след което се прибавят шоколадовата смес, брашното и какаото....

  Прочети
• 

  Варено прасенце с бял сос

  • Свинско

  Прасенцето се реже на порции, вари се около 2 часа на бавен огън и се посолява след това. Приготвя се сос, като брашното се запича на сух тиган, добавят се разтопеното масло, бульонът и сметаната и в...

  Прочети
• 

  Сладки бухтички Бунюелос

  • Други Десерти

  Направете първо сиропа, като смесите съставките и ги загреете на котлона, докато захарта се разтопи, като бъркате. Оставете да ври, докато захарта се редуцира до гладък сироп. Снемете от котлона и мах...

  Прочети
• 

  Италианска супа от печурки

  • Чорби

  Гъбите се измиват, почистват, половината се нарязват, а другата половина се смилат или накълцват много на ситно. Задушават се в маслото заедно с настъргания лук. Добавя се брашното и се залива с буль...

  Прочети
• 

  Немски сладък хляб

  • Хляб

  Млякото се загрява на котлона със захарта и солта. Добавят се две трети от маслото и щом сместа кипне, се сваля от огъня и се оставя да изстине. Добавя се маята и на порции се добавя брашното. Добавя...

  Прочети
• 

  Рибени кюфтенца

  • Риба

  Измийте добре картофите, увийте ги във фолио и ги сложете да се запекат във фурна докато омекнат. След това ги обелете и намачкайте. Рибата се посолява и се изпича във фурна, загрята на 180 градуса....

  Прочети