Търсене

Брой рецепти: 1691 отговарящи на вашето търсене

• 

  Друсан кебап с гъби

  • Свинско

  Нарежете свинското на хапки. Загрейте мазнината в съд на котлона и запържете месото равномерно. След това добавете нарязаните при нужда гъби, а ако са прекалено дребнички, може да ги оставите цели....

  Прочети
• 

  Лека лятна манджа

  • Зеленчукови ястия

  Патладжаните нарежете на филии, посолете, изчакайте да се отцеди горчивия сок, измийте и подсушете. Нарежете патладжаните и всички останали зеленчуци на дребно. Загрейте около 100 мл олио и първо зап...

  Прочети
• 

  Супа със спагети и кюфтенца

  • Чорби

  Плънката от наденицата се вади и оформят малки кюфтенца. Пържат се в загрято олио и се отцеждат върху кухненска хартия. В същото олио се запържва лукът и чесънът. Прибавя се чушката, доматеният сок б...

  Прочети
• 

  Пилешко с чушки върху ароматен ориз

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото на късове, посолете, прибавете черен пипер на вкус и го поставете с голям съд с капак. Залейте го с бялото вино, прибавете нарязаните чушки, малко смлян карамфил. Похлупете съда и...

  Прочети
• 

  Зрял боб с ориз

  • Зеленчукови ястия

  Накисвате предварително фасула, измивате го и го варите заедно със ситно нарязания лук до омекване. Прибавяте ориза, ситно нарязаните чушки и сол на вкус. След 10-15 минути изсипвате ястието в тавичк...

  Прочети
• 

  Яйца Фламенка

  • Ястия с Яйца

  Нарежете ситно лука и чесъна и ги сложете да се запържат в олио, прибавят се нарязана шунка, нарязаните на парченца домати, черен пипер, сол, щипка захар и бульон и се задушава до омекване. Добавят с...

  Прочети
• 

  Лютива лютеница без варене

  • Туршии

  Опечете и обелете патладжаните и чушките (изчистете и семките). Залейте ги с малко оцет и ги оставете да престоят няколко часа. Сварете морковите, след което смелете всички зеленчуци в машина за месо...

  Прочети
• 

  Пикантно телешко на скара

  • Телешко

  Изплакнете телешкото месо и го подсушете. Нарежете го порции. В дълбок съд загряваме соевия сос и виното, като внимаваме да не кипне. Добавяме захарта, нарязаните люти чушлета, кимиона и карамфила. Об...

  Прочети
• 

  Сръбска чорба

  • Чорби

  Запържете ситно нарязания лук в олиото, прибавете нарязаното на малки кубчета свинско, запържете и него и посолете. добавете червения пипер, разбъркайте и долейте малко вода. Оставете да се вари и що...

  Прочети
• 

  Джолан с гъби

  • Свинско

  Слагаме маслото да се разтопи в един тиган. Добавяме нарязаните на шайби гъби в маслото до омекване. Вадим гъбите и слагаме нарязания на ситно джолан да се изпържи. Заедно с него можем да сложим лук,...

  Прочети
• 

  Чорба със свинско и зелев сок

  • Чорби

  Нарежете свинското на дребни парченца. Загрейте мазнината в голяма тенджера и запържете месото хубаво. Поръсете с червен пипер, разбъркайте и долейте достатъчно вода. Оставете супата да се вари, дока...

  Прочети
• 

  Агнешка дреболия с пресен лук на фурна

  • Карантия

  Използва се агнешка червена карантия (черен дроб, бъбречета, момици и др. ) Дреболията се измива в студена вода и се нарязва, слага се в тавичка или глинен гювеч заедно с мазнината. Прибавят се връзк...

  Прочети
• 

  Картофена яхния със свинско

  • Свинско

  Загрейте мазнина в тенджера и сложете свинското да се запържи равномерно. След това го извадете и в същата мазнина запържете нарязаните лук, моркови, чушки. Щом омекнат, долейте доматите, 1 ч.ч. горе...

  Прочети
• 

  Пилешки дробчета с гъби

  • Карантия

  Дробчетата се почистват, измиват и се пържат в маслото със сол и черен пипер. Като се позапържат се добавят нарязаните на ситно лук, гъби, чушки и краставичките, запържват се. Накрая се добавят наст...

  Прочети
• 

  Обикновено кьопоолу

  • Туршии

  Измийте патладжаните и ги изпечете. Още докато са топли ги обелете и нарежете на ситни парченца. Счукайте ги в дървено хаванче. Към тях се прибавят опечените, обелени и смлени зелени чушки, обелените...

  Прочети