Търсене

Брой рецепти: 2849 отговарящи на вашето търсене

• 

  Бобена салата със скумрия

  • Салати

  Накиснете боба от предната вечер във вода, за да набъбне и на следващия ден го сварете до готовност заедно с малко сол и 1 с.л. зехтин. Пушената скумрия накиснете във вода за няколко часа, след което...

  Прочети
• 

  Свинско със сладък винен сос

  • Свинско

  Свинското месо нарежете на едри късове. Поставете го в подмазнена тава и добавете обелените скилидки чесън цели. Обилно го поръсете със сол и черен пипер. Полейте и с тънка струйка мазнина. Залейте г...

  Прочети
• 

  Кнедли с варено телешко

  • Телешко

  Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Зехтинът и маслото се загряват в касерола. Телешкото месо се запържва, докато промени цвета си в кафеникав. Поръсва се с брашното и се готви за няколко...

  Прочети
• 

  Котлети от паламуд с гъбено-сметанов сос

  • Риба

  Овкусете рибата със сол и черен пипер. Оваляйте котлетите в брашното и изпържете в сгорещения зехтин до златисто. Пригответе соса, като запържите в зехтина гъбите, нарязани на ситно и счукания чесън....

  Прочети
• 

  Сос от патладжани и кисело мляко

  • Сосове

  Фурната се загрява предварително до 200 градуса. Патладжаните се дупчат по цялата повърхност с вилица и се слагат в тава за печене. Пече се около 1 час или докато омекнат. Оставят се да изстинат напъ...

  Прочети
• 

  Пирински гювеч

  • Агнешко месо

  Месото се измива и нарязва на малки парчета. Задушава се в мазнината. Добавя се нарязаният лук и половината от доматите, нарязани на ситно. Залива се с една чаша гореща вода и се оставя да се задуши....

  Прочети
• 

  Пилешки пържоли на фурна

  • Пилешко

  Пригответе пилешките пържоли, като при нужда леко ги начукайте. Смесете заедно меда, зехтина, пресования чесън, смлените орехи и прясно изцеден лимонов сок. Посолете пържолите, прибавете черен пипер...

  Прочети
• 

  Агнешко с пресен чесън

  • Агнешко месо

  Местото се почиства и измива. Нарязва се на парчета, залива се с вода, колкото да е покрито и се слага на огъня. Прибавят се ситно нарязаните лук и чесън, черен пипер, чубрица и сол на вкус. Вари се...

  Прочети
• 

  Ловджийски пържоли

  • Телешко

  Изтънете пържолите с чук за месо, поръсете ги със сол и черен пипер. Оваляйте ги в брашно и ги запържете в сгорещено олио, докато се зачервят и от двете страни. Извадете ги от олиото и ги оставете на...

  Прочети
• 

  Кисели краставички с кориандър

  • Туршии

  Насипете измитите краставички и всички останали продукти в съд и ги залейте със студена вода. След три дни те започват да втасват. Когато стане това ги подредете в буркани, запечатайте херметически с...

  Прочети
• 

  Рибена чорба по манастирски

  • Чорби

  Нарязвате по-едрата риба, посолявате и я напръсквате с оцет. Заливате по-дребната риба с подсолена вода и я варите, докато омекне. После я отцеждате и я връщате в тенджерата. Прибавяте към получения б...

  Прочети
• 

  Зеленчуково печиво

  • Хляб

  Маслено тесто: Брашното и солта се пресяват. Използва се блендер, за да се разбие и втрие маслото, докато сместа заприлича на трохи. Добавят се водата. Меси се бързо, за да се получи твърдо тесто. Тр...

  Прочети
• 

  Петел каша

  • Пилешко

  Петелът се измива, нарязва и сварява. След това се обезкостява и месото се нарязва на малки парчета. Загрява се маслото и в него се запържват нарязаните моркови, добавя се брашното и се бърка, докато...

  Прочети
• 

  Пълнени картофи на фурна

  • Свинско

  Измийте картофите много добре и ги сложете да се варят направо с кората. Когато са почти готови ги отцедете и щом леко се охладят ги разрежете на половинки. Издълбайте кладенче във всеки картоф в помо...

  Прочети
• 

  Апетитка от тиквички

  • Гарнитури

  Нарежете тиквичката на едри късове и я сварете в подсолена вода. Отцедете я много добре от водата. Сложете я в кухненския чопър заедно с подправките, чесъна, майонезата и изварата. Пасирайте съставк...

  Прочети