Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

• 

  Сос с кисело мляко и горчица

  • Сосове

  Смесете всички продукти и добре разбивате, докато стане гладка смес. Така приготвеният сос е подходящ за зеленчуци и скариди.

  Прочети
• 

  Вкусно пиле с орехи

  • Пилешко

  Сварете пилето с няколко зърна черен пипер, дафинов лист и сол за около 45 минути. Прецедете бульона и накиснете сухарите в него. Счукайте чесъна заедно с по-голямата част от орехите, добавете изстис...

  Прочети
• 

  Свински джолани на фурна

  • Свинско

  Вземете свинския джолан, нарежете го на 3-4 порции и го посолете, поръсете със смлян черен пипер и го натрийте с пресования чесън, размит с малко оцет или лимонов сок. Поставете месото в тава и го за...

  Прочети
• 

  Туршия от пържени патладжани

  • Туршии

  Обелете патладжаните и ги нарежете на филии с дебелина 1 см. Посолете ги добре и оставете за 1 час да се отцеждат от горчивината. След това изплакнете, подсушете и ги изпържете в сгорещена мазнина. Г...

  Прочети
• 

  Запечени тиквички с кашкавал

  • Зеленчукови ястия

  Измитите и обелени тиквички се режат на кубчета, овкусяват се със сол и се прехвърлят в тавичка. Налива се чаша вода и се пече докато омекнат тиквичките. В съд се смесват кашкавала, млякото, майонеза...

  Прочети
• 

  Спагети с доматен сос

  • Паста

  Сипете 2 л вода в голяма тенджера. Добавете сол и олио. Когато водата заври, сложете спагетите. Варете ги толкова, колкото пише на опаковката им. Когато спагетите са готови, ги изцедете. На доматения...

  Прочети
• 

  Свински пържоли със сливи

  • Свинско

  Почистете сливите от костилките и ги накиснете във виното една нощ преди да започнете да готвите ястието. На следващия ден сварете сливите във виното за 30 минути. Отделно в олиото изпържете от двете...

  Прочети
• 

  Яхния от патладжани

  • Зеленчукови ястия

  Обелете патладжаните, нарежете ги на кубчета и ги посолете. Оставете ги за около 40 минути, за да се отцедят от горчивия сок. Загрейте мазнината и запържете патладжаните. Когато се позапържат, добавет...

  Прочети
• 

  Супа от целина и синьо сирене

  • Крем Супи

  Лукът и целината се задушават в маслото, докато омекнат. Прибавя се брашното. Долива се виното и зеленчуковия бульон, като се разбърква непрестанно. Оставя се да къкри на тих огън за 25 мин. Долива...

  Прочети
• 

  Телешко по флорентински

  • Телешко

  Спанакът се измива, дръжките се отстраняват. Спанакът се бланшира за една минута във вряща солена вода и се отцежда. Полива се със студена вода и отново се отцежда. Лукът и чесънът се режат на ситно....

  Прочети
• 

  Забулени яйца

  • Ястия с Яйца

  Кипнете подсолена вода. Чукнете яйцата от ниско в нея внимателно, за да не се разлеят. Водата не трябва да ври прекалено силно, а по-скоро слабо. Най-добре варете яйцата 2 по 2 и ги вадете с решетъчна...

  Прочети
• 

  Гъбена супа с бекон

  • Чорби

  Измийте и нарежете картофите на кубчета, зелето - на тънки ивички, а лука - на ситно. Нарежете гъбите на четвъртини и бекона на ивички. Сложете бекона в тиган и го запържете леко, без мазнина. Сипете...

  Прочети
• 

  Мусака по скандинавски

  • Свинско

  Обелете картофите и лука, нарежете ги на тънки филии. В намаслена тавичка наредете ред лук, ред картофите. Посолете и отгоре наредете пържолите, посолете и тях. Покрийте с останалите лук и картофи, п...

  Прочети
• 

  Искендер кебап

  • Агнешко месо

  Нарежете месото на парчета или жулиени, посолете го и го сложете да се запържи в малко мазнина заедно с накълцания чесън. След като си смени цвета, прибавете накълцания лук и бъркайте леко, докато е...

  Прочети
• 

  Пикантно агнешко печено

  • Агнешко месо

  Нарежете агнешкото на малки порцийки от по 50-60 гр, сложете мазнина и малко вино и изпeчете месото до кафеникава коричка. Накълцайте чесъна и нарежете краставичките на ситни кубчета. Смесете горчиц...

  Прочети