От х:

Днес в x:

Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Фарината със зеленчуци на грил

    Фарината със зеленчуци на грил

    Водата се затопля със солта и постепенно се добавя пресятото брашно. Разбърква се до гладка смес и се оставя да почине за два часа. Отстранява се получилата се пяна, добавя се зехтинът и се разбърква...

    Прочети
  • Празена яхния

    Празена яхния

    Нарежете ситно праза и морковите. В голяма тенджера запържете в олио първо морковите, а след това добавете праза и бъркайте, докато се позапържи. Оставете да се задуши леко. Долейте гореща вода и доб...

    Прочети
  • Патладжанова мусака

    Патладжанова мусака

    Измийте патладжаните и ги обелете. Нарежете ги на филии, поръсете ги със сол и ги оставете да се отцедят от горчивия сок. После ги измийте и ги подсушете. Загрейте малко олио в тиган и запържете скъл...

    Прочети
  • Прясно сготвено зеле

    Прясно сготвено зеле

    Накълцайте зелето и загрейте мазнина в голяма тенджера. Сложете зелето да се запържи и го разбъркайте. Похлупете и го задушете за 10-15 минути, като от време на време обърквате. Щом обемът ми намалее...

    Прочети
  • Кавърма с черен дроб

    Кавърма с черен дроб

    Черният дроб се измива и се нарязва на парчета, които се овалват в брашното и се изпържват в мазнината. След това се заливат със зелевия сок и вода, поръсват се с червения и черния пипер и се варят н...

    Прочети
  • Пълнен шаран със заливка на фурна

    Пълнен шаран със заливка на фурна

    Изчистете шарана, посолете го отвън и вътре и го овкусете с черен пипер. Запържете в 1/2 ч.ч. олио накълцания лук, добавете доматеното пюре, орехите и още сол и черен пипер на вкус. Прибавете магдано...

    Прочети
  • Пилешки флейки с чеснов сос

    Пилешки флейки с чеснов сос

    Нарязваме пилешките гърди на пържоли и ги начукваме. Натриваме ги със сол и черен пипер, напръскваме с лимонов сок и оставяме на хладно поне 2-3 часа. Изпичаме овкусените пилешки гърди на силно сгоре...

    Прочети
  • Тракийско гювече

    Тракийско гювече

    Намаслете добре 4 гювечета. На дъното на всяко сложете домати, нарязани на кръгове, отгоре плочки сирене, от нарязаните гъби, луканката на филийки и малко черен и червен пипер по желание. Поръсете с н...

    Прочети
  • Сарми с плънка от патладжани и сирене

    Сарми с плънка от патладжани и сирене

    Нарежете патладжана на филийки, бланширайте го за няколко минути и го отцедете. Накълцайте подправките, прибавете морска сол на вкус, счукания чесън и белтъка. След това добавете нарязаните на ситно...

    Прочети
  • Яйчена каша

    Яйчена каша

    Размийте хубаво брашното в студеното прясно мляко, докато се получи гладка смес. Разбийте яйцата и ги добавете към брашняната каша. Сложете вода в тенджера на котлона да заври и пуснете вътре маслото...

    Прочети
  • Салата с круши, орехи и сметана

    Салата с круши, орехи и сметана

    Нарежете крушите на четвъртинки, наредете ги в намазнена тава и ги сложете да се запекат, като ги обърнете и от двете им страни. В 2 чинии сложете по 2 листа маруля, подредете крушите и поръсете с ор...

    Прочети
  • Тиквички и канелони, пълнени с кайма и зеленчуци

    Тиквички и канелони, пълнени с кайма и зеленчуци

    Тиквичните се издълбават, като пънчета или като лодки. Бланшират се във вряща подсолена вода за 2-3 минути. Канелоните също се бланшират в същата вода за 2-3 минути. Редят се в тавичка, намазана с оли...

    Прочети
  • Свинска пача

    Свинска пача

    Сложете всички продукти - краката, езиците, ушите, сърцата, да се сварят до готовност. Обезкостете свинските крачета, след това обелете езиците. Всички сварени продукти нарежете на ситни парчета и объ...

    Прочети
  • Мерлуза на фурна с орехи

    Мерлуза на фурна с орехи

    Рибата се почиства от костите и кожата. Измива се, нарязва се на порции и се начуква леко. Поръсва се със сол и черен пипер и се овалва в брашното. Запържва се до златисто в загрятото олио. Готовата...

    Прочети
  • Пиле в сметанов сос

    Пиле в сметанов сос

    Загрейте в дълбок тиган олиото с маслото. Запържете хубаво пилешките бутчета до пълна готовност на месото. Извадете ги, при нужда добавете още малко мазнина и запържете брашното. Разредете бъркайки с...

    Прочети
Последни новини