Търсене

Брой рецепти: 1662 отговарящи на вашето търсене

• 

  Крем супа от риба и картофи

  • Чорби

  Загрявате бульона и в него слагате да се варят нарязаната риба и картофите. След като се сварят, пасирате. Размивате гриса с малко студена вода и го прибавяте към супата, като разбърквате постоянно....

  Прочети
• 

  Класическа боб чорба

  • Чорби

  Сложете предварително накиснатия боб с 2 л вода да кипне. Оставете го да ври около 15 минути. Отцедете го и го сложете отново на котлона, но с 3 л гореща вода. Оставете да ври за около час и 30 минут...

  Прочети
• 

  Свински ребърца на фурна с карамелена марината

  • Свинско

  Карамелизирате захарта, добавяте отварата от ментовия чай, червеното вино, нарязаните скилидки чесън, дафиновия лист, солта, лютивия пипер, горчицата и соевият сос. Варете всичко 3 минути. Изсипвате...

  Прочети
• 

  Сос за пълнени чушки

  • Сосове

  Разбийте яйцата, прибавете киселото мляко и брашното. Сложете на котлон да заври и бъркайте, докато се посгъсти. След това прибавете от соса, в който са се готвили пълнените чушки до желаната от вас г...

  Прочети
• 

  Мезе за ракия и водка

  • Предястия

  Измийте зеленчуците. Лукът намачкайте леко с малко сол. В голямо плато подредете листата маруля и дълги и тънки листове бекон. Отгоре разпръснете резени домати, четвъртинки яйца и лука. Поръсете с ощ...

  Прочети
• 

  Принцеси със сирене яйца и кашкавал

  • Сандвичи

  Разбъркайте яйцата с натрошеното сирене. Добавете настъргания кашкавал и овкусете с кърито и червения пипер. По желание сложете в сместа пресен и накълцан магданоз. Разпределете от нея равномерно по...

  Прочети
• 

  Кисело зеле с боб - Бурания

  • Зеленчукови ястия

  Накълцайте праза и го запържете в сгорещено олио до омекване. Прибавят се стритите чушки, поръсва се с червен пипер и се разрежда с бульон от сварения боб. Прибавете накълцаното кисело зеле и при нуж...

  Прочети
• 

  Шилешко с картофи

  • Агнешко месо

  Измиваме месото, нарязваме го на порции (или на кубчета) и то заливаме с 3 ч.ч. топла вода. Добавяме ситно нарязания лук, кипваме и варим на умерен огън до омекване на месото. Обелваме картофите, наря...

  Прочети
• 

  Руска рибарска салата

  • Салати

  Рибата се изчиства, обезкостява се и се нарязва на парчета. Запържва се заедно с нарязаните на едро моркови и се оставя да се охлади. Лукът и магданозът се режат на ситно. Филето се смесва в купа с...

  Прочети
• 

  Лучени кръгчета

  • Предястия

  Почистете главите лук и ги нарежете на кръгчета. Леко ги посолете и ги разбъркайте. В дълбока купа смесете 70-80 г от брашното и подправките. Разбъркайте ги, за да се размесят подправките. Пригответе...

  Прочети
• 

  Яхния от петел

  • Пилешко

  Петелът се почиства, измива и нарязва на порции. Запържва се в загрятото масло, похлупва се с капак и се оставя да се задуши. Добавя се доматеното пюре и нарязаният на ситно лук. Когато месото омекне,...

  Прочети
• 

  Шкембе с масло на фурна

  • Карантия

  Предварително добре свареното шкембе нарежете на тънки ленти. Загрейте половината масло в тиган, запържете накълцания чесън за 20 секунди и сложете шкембето да се запържи за 1 минута. След това го п...

  Прочети
• 

  Салата от моркови в соев сос

  • Салати

  Морковите се нарязват на тънки ивици, заливат се с оцет и се оставят за половин час. Отцеждат се и се добавя лютият пипер, захарта, и соевият сос, смесен предварително с водата. Лукът се нарязва на е...

  Прочети
• 

  Пресни картофи с телешко месо

  • Телешко

  Нарязвате месото на хапки и запържвате в мазнината до порозовяване. Поръсвате с червения пипер и наливате 1 ч.ч. топла вода и бялото вино. Сместа изсипвате в гърне, в което добавяте нарязаните на куб...

  Прочети
• 

  Шишчета по константинополски

  • Агнешко месо

  Почистеното месо се обезкостява и се нарязва на хапки. Слага се в дълбок съд и се добавя киселото мляко, риган, сол, черен пипер и скълцания чесън, обърква се, похлупва се и престоява за 1 нощ (12 час...

  Прочети