Търсене

Брой рецепти: 922 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пуйка с кестени и ориз

  • Пуешко

  Пуйката се поръсва с черен пипер и сол. Слага се в тава и се залива с олиото. Налива се 1 чаша вода и се пече на силна фурна. Изпечената пуйка се обезкостява и месото се нарязва на филийки. Кестените...

  Прочети
• 

  Печено агне пълнено с ориз и дреболии

  • Агнешко месо

  Измиваме и осоляваме агнето отвън и отвътре. Нарязваме на дребно измитият лук и го задушаваме в 2/3 от маслото, като накрая прибавяме 1 с.л. червен пипер и го сваляме от огъня. Дреболиите се измиват и...

  Прочети
• 

  Оризов сладкиш с ванилия

  • Сладкиши

  Загрейте млякото в съд на котлона, като добавите пръчката канела и остърганата шушулка ванилия + самата шушулка. Щом се загрее, разтворете в него 150 г захар. Добавете ориза и оставете да ври на тих о...

  Прочети
• 

  Пържен ориз с грах и лук

  • Зеленчукови ястия

  1. Оризът се изплаква в дълбока тенджера и се слага да заври в 1 л. неподсолена вода. 2. След като започне да завира, огънят се намалява до минимум и се оставя да къкри докато омекне като се разбърква...

  Прочети
• 

  Капама по нашенски

  • Свинско

  Отделяме от киселото зеле по големи листа за сарми. Разбъркваме измития ориз с подправките и завиваме сърми. Оставяме ги на страни, вземаме голямо глинено гърне и започваме да редим продуктите. На дъ...

  Прочети
• 

  Телешко със сусам

  • Телешко

  Разтопете масло в голяма тенджера, прибавете нарязаният морков и 6 малки главички лук, нарязани на колелца и задушете до златисто. Прибавете нарязаното на късове 1 кг. телешко месо, запържете го, пос...

  Прочети
• 

  Сарми от кисело зеле със зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Изрязвате дебелите части от зелевите листа. Нарязвате лука, моркова и целината и ги задушавате в по-голямата част от олиото и малко вода. След като омекнат, прибавяте настърганите домати, ориза, джодж...

  Прочети
• 

  Печен заек с плънка

  • Заешко

  Запържваме нарязаните на дребно дреболии – черен дроб, бъбреци и сърце, след което прибавяме нарязаните на малки парченца лук, гъби, черен пипер, сол, магданоз, ориз. Заливаме с 300 гр. вода и задушав...

  Прочети
• 

  Варен ориз със зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Измийте ориза и загрейте около 100 мл олио в голяма тенджера. Запържете накълцания лук, а след малко добавете и ситно нарязания чесън, морковите. След няколко минути добавете нарязаната чушка и тикви...

  Прочети
• 

  Пилешки бутчета с плънка

  • Пилешко

  Поставете пилешките бутчета с кожата надолу и ги обезкостете, като внимавате да не разкъсате кожата. Поставете месото между два найлона и леко го начукайте с дървен чук за месо. Задушете бекона на ср...

  Прочети
• 

  Шолезард - оризов пудинг с шафран

  • Кремове

  Измийте ориза няколко пъти, залейте го с водата и го сложете да се вари до пълно омекване, като го разбърквате регулярно. След около 25 минути добавете захарта и бъркайте непрекъснато, докато се сгъс...

  Прочети
• 

  Великденско агнешко с лапад

  • Агнешко месо

  Месото се измива и нарязва на порции. Нарежда се в тава и се посолява. Залива се с гореща вода. Добавя се половината масло и се запича в умерена фурна. По време на печенето месото се полива със соса...

  Прочети
• 

  Пилешки сърца с ориз

  • Карантия

  Почистете добре сърчицата, накълцайте лука и ги сложете заедно в сгорещеното олио. След като изври течността от сърцата и останат на мазнина, добавете ориза и добре разбъркайте, докато се запържи. О...

  Прочети
• 

  Пълнени патладжанени рулца

  • Предястия

  Нарежете патладжаните надлъжно на тънки парчета, общо 16 бр. Бланширате ги във вряща вода за 5 минути, след което ги отцедете върху хартия. Сварете ориза и го смесете с нарязания зелен лук, кашуто, ка...

  Прочети
• 

  Агнешка дроб сърма

  • Агнешко месо

  Зеленият лук се задушава и към него се прибавя ориза и нарязаните на дребно и сварени предварително дреболии. Разбърква се добре. Прибавя се червения пипер, джоджена, магданоза и горещия бульон. Пече...

  Прочети