Търсене

Брой рецепти: 4510 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пиленца от тесто

  • Тестени десерти

  Брашното се пресява, а маята се разрежда с 200 милилитра хладка вода. Разтопеното масло, маята, захарта и солта се слагат в кладенче от пресятото брашно и се омесва тесто. Оставя се 30 минути на хлад...

  Прочети
• 

  Вишнева торта с бишкоти

  • Торти

  Разбъркайте размекнатото краве масло със захарта, докато се получи пухкав крем и лека-полека, докато не преставате да бъркате, добавете орехите, млякото и ванилията. На дъното и по стените на тортенат...

  Прочети
• 

  Чеснови питки със сусам

  • Хляб

  Маята и солта се разтварят в затоплената вода и се оставя да втаса. Брашното се пресява, оформя се кладенче и в него се сипва маята, чесънът и олиото. Замесва се гладко тесто. Слага се в намазана с м...

  Прочети
• 

  Картофени топки за супа

  • Гарнитури

  Сварените картофи намачкайте на пюре. Объркайте ги с маслото, което предварително сте разбили на пяна. След това при непрекъснато разбъркване добавете едно по едно яйцата, солта и брашното. Оформете т...

  Прочети
• 

  Крем супа от леща по неаполитански

  • Крем Супи

  Лещата се измива и се залива със студена вода, колкото да я покрие. Добавят се обелените лук и моркови, които не се нарязват. Добавят се нарязаните на едро стръкове целина и всичко се вари до омекван...

  Прочети
• 

  Пилешки бутчета със зелени подправки

  • Пилешко

  Пилешките бутчета поръсете със сол и черен пипер. Подредете ги в намаслена тава и поръсете със сушените гъби. Залейте ги с 1 ч.ч. горещ бульон. Добавете всички свежи подправки, като по желание може д...

  Прочети
• 

  Морковена торта с крема сирене

  • Торти

  Смесете първите 5 сухи съставки за блата и ги разбъркайте. Смесете 2 с.л. от тази суха смес с орехите и стафидите, което ще помогне в последствие да се разпределят равномерно в сместа за блатовете. Р...

  Прочети
• 

  Братиславски пържоли

  • Свинско

  Съвсем леко начукваме пържолите, правим прорези в ципата по краищата им. Посоляваме ги и ги натъркваме с олио. Може да ги оставим около 30 минути на гладно. Загряваме мазнината и запържваме ситно наря...

  Прочети
• 

  Суфле с картофи и шунка

  • Колбаси

  Сварете картофите и ги пасирайте. Шунката се нарязва на кубчета и се смесва с пюрето. Добавете жълтъците, сол на вкус и разбитите на пяна белтъци. Приготвената смес се изсипва в тавичка, предварително...

  Прочети
• 

  Традиционни чушки бюрек

  • Зеленчукови ястия

  Печените чушки си почистват от семки и люспи. Сиренето, маслото, подправките, магданозът и едно яйце се объркват до еднородна смес. Чушките се пълнят със сместа, овалват се първо в брашно, после в р...

  Прочети
• 

  Свински котлети с гъби

  • Свинско

  Нарежете лука и гъбите и ги задушете в маслото. Добавете малко гореща вода и щом се изпари, прибавете шунката или бекона и оставете да се задушава. Овкусете със сол, червен и черен пипер. Свинските ко...

  Прочети
• 

  Украински пирог със стафиди

  • Сладкиши

  Приготвя се тесто, като маслото и маста се смесват и се затоплят съвсем леко. Добавят се яйцето и половин чаша топла вода. Добавя се брашното и солта и се замесва тесто. Оставя се за 1 час в хладилник...

  Прочети
• 

  Телешко филе със сос рокфор

  • Телешко

  Внимателно почистете филето от всички ципи и жили. Нарежете го по диагонал на филии с дебелина около 1.5 см. Начукайте получените пържоли с дървено чукче и ги овкусете със сол и черен пипер. Овъргаляй...

  Прочети
• 

  Родопска баница

  • Баници

  Пресейте брашното заедно със содата. Направете в средата кладенче и изсипете олиото и около 300 мл вода. Замесете тесто. Месете, докато на повърхността на тестото не се появат мехурчета. Оставете гот...

  Прочети
• 

  Гъби, пълнени с извара

  • Предястия

  Добре почистете гъбите и махнете пънчетата. Накълцайте ги ситно с лука, задушете ги в половината масло и ги добавете след като се охладят към разбитите яйца с изварата. Разбъркайте сместа с настърга...

  Прочети