Рецепти от категория "Паста"

Брой рецепти: 379

• 

  Лазаня по болонски

  • Паста

  Лукът и чесънът се режат на ситно, морковът на малки кубчета. Запържват се в зехтина до омекване. Прибавят се доматите и виното, бърка се до пълно сгъстяване. Прибавят се всички подправки, малко преди...

  Прочети
• 

  Макарони с пилешко на фурна

  • Паста

  Пилешкото месо се накъсва на ситно. Пастата се сварява според указанията на опаковката и се отцежда. Прибавя се маслото. Половината се слага в намаслена тава и се покрива с овкусеното със сол и черен...

  Прочети
• 

  Канелони с телешка кайма и сос Бешамел

  • Паста

  Лукът и чесънът се запържват до златисто. Прибавят се нарязаните на кубчета моркови, каймата, гъбите и чушките. Долива се малко вода, овкусява се със сол и се поръсва с черен пипер. Пастата се вари с...

  Прочети
• 

  Фусили с чушки, домати и бекон

  • Паста

  Лукът се запържва в зехтина, след като омекне се прибавят нарязани на ивички чушки, доматите, босилекът и мащерката. Сметаната и намачканото сирене се смесват и разбъркват, прибавя се и беконът. Пас...

  Прочети
• 

  Спагети с домати и патладжани

  • Паста

  Сварете спагетите във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. След това ги отцедете и оставете настрани да се охладят. В дълбок тиган загрейте зехтина. След това в него се задушава до ом...

  Прочети
• 

  Лазаня със спанак

  • Паста

  Лукът се реже на ситно и се запържва в зехтина, прибавя се към него чесънът и се задушава около 1 мин. Прибавя се спанакът, докато си промени цвета. Сместа се оставя да се охлажда. За Бешамеловия сос:...

  Прочети
• 

  Лазаня със сос Алфредо

  • Паста

  Морковите се режат на кубчета и се варят в подсолена и вряща вода, до омекване. Празът и морковите се запържват в маслото около 10 мин. Овкусяват се със сол и черен пипер. Сос Алфредо: Маслото се разт...

  Прочети
• 

  Фусили с пилешки гърди на фурна

  • Паста

  Лукът и чесънът се запържва до омекване. Прибавя се доматеното пюре, размито с малко вода. Овкусява се със солта и черния пипер. Оставя се да къкри на тих огън около 15-20 мин. Прибавя се босилекът и...

  Прочети
• 

  Спагети а ла Читара с Пекорино

  • Паста

  Чесънът и мащерката се запържват в зехтина, като чесънът се изважда, когато е готов, а зехтинът с мащерката се оставя встрани. Спагетите се варят според указанията на опаковката, отцеждат се и се зад...

  Прочети
• 

  Пене с горгонзола и рукола

  • Паста

  Прясното мляко се загрява с маслото. Прибавят се орехите, намачканото сирене и се разбърква до получаването на гладка смес. Овкусява се със сол и черен пипер, когато сосът заври се добавя към него, с...

  Прочети
• 

  Паста Алио олио

  • Паста

  Чесънът и лютата чушка, нарязани на ситно се запържват в зехтина. След като чесъна си промени цвета се вади от зехтина с решетъчна лъжица. Прибавя се босилекът, овкусява се със солта. Сваряват се спа...

  Прочети
• 

  Макарони с маслини и три вида сирене

  • Паста

  В маслото се запържва лукът, гъбите, чушките, доматеното пюре. След като зеленчуците са омекнали, се прибавя брашното, солта и черният пипер, като се разбърква непрестанно. Долива се прясното мляко на...

  Прочети
• 

  Лазаня с телешка кайма

  • Паста

  Лукът се запържва в зехтина до омекване. Прибавя се каймата, смесена с малко вода. Овкусява се със сол и черен пипер. След като каймата си промени цвета, се прибавят гъбите, маслините и се задушава за...

  Прочети
• 

  Запеканка с макарони

  • Паста

  Грахът се сварява за 5 мин. във вряща и подсолена вода и се отцежда. За соса: брашното се запържва до получаването на златист цвят. Прясното мляко се долива на тънка струя. Държи се на котлона, докато...

  Прочети
• 

  Спагети с шунка и чери домати

  • Паста

  Сварете пастата във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. След това се отцежда и смесва със ситно нарязания пресен лук, нарязания на тънки колелца лук, нарязаната на ивици шунка и раз...

  Прочети