Рецепти от категория "Паста"

Брой рецепти: 379

• 

  Паста със сьомга и хайвер

  • Паста

  Сварете пастата, отцедете добре и оставете настрана. Нарежете сьомгата и я добавете към пастата. Поръсете с копъра, за да се смеси всичко много добре. Добавете киселото мляко и овкусете с черен пипер...

  Прочети
• 

  Фетучини с чери домати и пармезан

  • Паста

  Фетучините се сваряват и се оставят да се отцедят. Доматите се срязват на половинки и се нареждат в тава, постлана с хартия за печене. Поръсват се с оцет, зехтин, сол, черен пипер и нарязан на ситно...

  Прочети
• 

  Макарони със сметана и бекон

  • Паста

  Кипва се вода със сол и олио и в нея се сваряват макароните. Отцеждат се и се сипват в купички. Заливат се със сос, който се приготвя, като сметаната се загрява и в нея се добавя настърганият кашкава...

  Прочети
• 

  Лазаня със спанак и четири сирена по римски

  • Паста

  Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в загрятите зехтин и масло. Добавя се нарязаният спанак и се оставя да се задуши. В тава се сипва малко бешамел и се нареждат кори, покриват се със...

  Прочети
• 

  Лазаня с риба тон

  • Паста

  Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Добавя се брашното и се запържва до златисто. Сваля се от котлона и внимателно се налива млякото при непрекъснато бъркане. Поръсва се със сол и чере...

  Прочети
• 

  Лазаня с тиква и извара

  • Паста

  Олиото се загрява и в него се запържва нарязаният на ситно лук, добавят се нарязаните гъби и се заливат с няколко лъжици бульон. Оставят се да се задушат до готовност. Тиквата се настъргва на едро и...

  Прочети
• 

  Талиатели със сметана и манатарки

  • Паста

  Талиателите се сваряват и се отцеждат. Гъбите се почистват и се нарязват на ситно. Задушават се в маслото и се поръсват със солта и настъргания кашкавал. Заливат се с бульона и се добавя сметаната....

  Прочети
• 

  Зеленчукова лазаня по неаполитански

  • Паста

  Лукът и чесънът се нарязват на ситно, гъбите - на половинки, тиквичките - на кубчета, а чушките - на къси лентички. Зеленчуците се сипват в тава, добавя се зехтинът, балсамовият оцет, подправките и со...

  Прочети
• 

  Юфка по арабски

  • Паста

  Юфката се сварява и се отцежда. Каймата и нарязаният на ситно лук се запържват в зехтина. Добавят се доматеното пюре, нарязаният на ситно чесън и нарязаните на кубчета домати. Залива се с една чаша в...

  Прочети
• 

  Лазаня с бекон и праз

  • Паста

  Подредете корите за лазаня в подходящ съд, добавете 750 г вряла подсолена вода и гответе под похлупак в продължение на 7-8 минути. Отцедете и изплакнете със студена вода. Поставете бекона в подходящ с...

  Прочети
• 

  Бърза запеканка с ньоки

  • Паста

  Сварете картофите в подсолена вода, обелете ги и ги пасирайте, докато са горещи. Добавете яйцето, брашното и пармезана, до получаването на гладко тесто. Тестото се оформя като руло с дебелината на кр...

  Прочети
• 

  Лесни ньоки с моцарела

  • Паста

  Отстранете кората на франзелата и я нарежете на малки кубчета. Загрейте маслото и зехтина и добавете в тях пресования чесън. Сложете хлебните кубчета, сол и черен пипер и пържете за 4-5 минути. Към х...

  Прочети
• 

  Картофени ньоки в доматен сос

  • Паста

  Загрейте зехтина и добавете ситно нарязания лук и пресования чесън. Запържете за 4-5 минути, след това увеличете огъня и добавете каймата. Разбърквайте периодично до запържването на каймата. Добавете...

  Прочети
• 

  Спагети с доматено-сметанов сос

  • Паста

  Запържете бекона, изцедете го от мазнината и го нарежете на дребно. Нарежете лука и чесъна и ги запържете за 5 минути. Добавете към лука нарязаните чушки и домати, разбъркайте и задушавайте още 5 мин...

  Прочети
• 

  Ньоки с шунка и сметанов сос

  • Паста

  Нарежете шунката на тънки лентички и ги запечете в тиган без мазнина до златисто. Добавете сметаната, черен пипер и сол и варете на тих огън. По желание може да подправите с розмарин и мащерка. Кипнет...

  Прочети