Рецепти от категория "Телешко"

Брой рецепти: 395

• 

  Телешко варено по американски

  • Телешко

  Отстранете излишната тлъстина от телешкото месо и го сложете на дъното на тенджера. Залейте го със студена вода и кипнете. Намалете силата на котлона и варете 2-3 часа на тих огън до пълното му сваряв...

  Прочети
• 

  Телешки медальони с бяло вино

  • Телешко

  От телешкия бут се нарязват малки медальони, които се начукват. Обелете лукчетата и ги изпържете в масло и олиото до пожълтяване. Извадете ги, а в останалата мазнина се изпържват медальоните от двете...

  Прочети
• 

  Телешко с лимонов сос

  • Телешко

  Месото се нарязва на парчета с дебелина 1 сантиметър. Слага се в купа, добавя се соевият сос и се разбърква. Добавят се 3 супени лъжици нишесте и всичко се разбърква отново. Зеленият лук се реже на п...

  Прочети
• 

  Мусака от пиперки

  • Телешко

  Нарежете отцедените пиперки на едро. Загрейте олиото и запържете ситно нарязания лук и настъргания морков до омекване. Добавете каймата, овкусена с подправките и запържете, докато стане на трохи. Нак...

  Прочети
• 

  Френска телешка яхния

  • Телешко

  В дълбока тенджера запържете бекона и обелените лукчетата, без да добавяте мазнина. Махнете ги и сипете олиото в тенджера, запържете месото от всички страни. Поръсете с брашното и след малко сипете ви...

  Прочети