От х:

Днес в x:

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Рецепти от категория "Рецепти"

Брой рецепти: 1485

Елзаски пай с гъши дроб и винено желе
- Предястия
Гъшият дроб се накисва в половин литър прясно мляко и се оставя за 6 часа на хладно. След това се измива много добре под течаща вода. Отцежда се, маха се ципата, дробът се натрива със сол и се нарязва...
Прочети
Крокети със спанак и индийско орехче
- Предястия
Спанакът се нарязва на ситно и се бланшира, след което се запържва за 5 минути с 20 грама масло. Поръсва се със сол. Приготвя се тесто, като се смесват брашното, яйцата, млякото, индийското орехче и...
Прочети
Крокети с царевица
- Предястия
Приготвя се тесто, като се смесват брашното, яйцата, млякото, солта, царевицата и всичко се разбърква добре. В тиган със сгорещено масло се пускат крокети от царевичното тесто и се пържат на среден о...
Прочети
Риба тон в тесто
- Предястия
Лимонът се изстисква. Рибата се вади от консервата и се отцежда. Нарязва се на парчета и се слага в смес от олиото, солта, лимоновия сок и нарязания на ситно магданоз. В това време се приготвя тесто,...
Прочети
Пирог със сьомга
- Предястия
Шест яйца се сваряват. Рибата се сварява, охлажда се и се нарязва на ситно. Единият лимон се изстисква и със сока се полива рибата. Посолява се. Тестото се разточва тънко и се разрязва на два еднакви...
Прочети
Коктейлни домати с къри
- Предястия
Доматите се почистват и срязват наполовина. Вътрешността се маха и доматите се напълват с помощта на щприц с крема, приготвен от майонезата, крема сиренето, кърито и черния пипер. Украсява се със ст...
Прочети
Коктейлни соленки за вино
- Предястия
Оставяме маслото да омекне на стайна температура. Разбиваме го и прибавяме последователно солта, черния пипер, прясното мляко и брашното на струйка. От получената смес замесваме гладко тесто и го разт...
Прочети
Швейцарски зеленчуков пай с Ементал
- Предястия
Аспержите се сваряват за 10 минути в солена вода. Беконът се реже на кубчета и се запържва. Сиренето се нарязва на кубчета. Доматите се настъргват и се смесват с малко масло. На бавен огън се готвят,...
Прочети
Френски пай с телешко месо
- Предястия
Морковите, чесънът и лукът се нарязват на ситно. Магданозът се реже на ситно. В тенджера се смесват двата вида кайма, морковите, чесънът, лукът, 1 жълтък, сметаната, виното, солта и черният пипер. Т...
Прочети
Тиква със скариди
- Предястия
Тиквата се нарязва на ситно и се сварява до полуготово състояние. Отцежда се и се оставя да изсъхне. Джинджифилът се запържва в олиото. Добавя се тиквата и скаридите и се задушават на слаб огън 10 ми...
Прочети
Кутмач с прясно сирене
- Предястия
Сиренето се натрошава и се слага в тенджера. Залива се с прясното мляко и брашното, разтворено в малко вода. Оставя се на силен огън, докато се сгъсти. Изчаква се да поизстине и се сервира, залято с...
Прочети
Каша с гроздова шира
- Предястия
Сварявате ширата и на тънка струйка изливате в нея брашното, размито с малко вода. Варите на огъня, като непрекъснато бъркате, за да не се образуват бучки. Малко преди да свалите кашата от огъня, сип...
Прочети
Яйца с печурки
- Предястия
Краставичките се нарязват на дребно и се добавят отцедените гъби. Сипва се майонезата и се разбърква добре. Сварените яйца се обелват и се срязват на две по дължина. Нареждат се в чиния и се залива...
Прочети
Tархана
- Предястия
Булгурът се сварява, като се слага във вряла вода, а водата трябва да е до 2 пръста над булгура. Като омекне, се маха от огъня, слага се кус-куса или трааното (измесено твърдо тесто от брашно, яйце и...
Прочети
Парти хапки с шунка
- Предястия
Необходими са ви около 60 бр. клечки за зъби. 1. За тези апетитни, лесни и оригинални хапки е необходимо всеки слайс шунка да бъде разделен с нож на 3 равни ленти. 2. В единия край на всяка от тях д...
Прочети