Рецепти от категория "Десерти"

Брой рецепти: 4192

• 

  Желе от малини и шоколад

  • Други Десерти

  Приготвя се желето от малини, като желатинът се накисва в 6 супени лъжици вода. Няколко малини се оставят за украса. Останалите се пасират. Захарта се загрява на котлон с половин чаша вода. Добавя се...

  Прочети
• 

  Карамелизирани плодове по корейски

  • Други Десерти

  Ананасовите парченца се отцеждат от сока на компота. Бананите се режат на кръгчета. От брашното с белтъците се прави тесто. Плодовете се топват в него и се пържат до златиста коричка. Маслото се раз...

  Прочети
• 

  Тарталети с праскови и босилек

  • Други Десерти

  Приготвя се марципан, като бадемите се попарват с вряла вода, обелват се и се запържват за 10 минути на сух тиган. Смилат се на брашно. Половината захар се залива със 150 милилитра вода и се загрява,...

  Прочети
• 

  Захаросани ябълки по руски

  • Други Десерти

  От водата и захарта се сварява гъст сироп на бавен огън. Ябълките се обелват, режат се на четвъртинки и се пускат във врящия сироп. Варят се на бавен огън, докато не станат прозрачни, и се отцеждат,...

  Прочети
• 

  Ягодова пяна

  • Други Десерти

  Ягодите се нарязват, пасират се и се загряват на бавен огън за 10 минути, като се добавя пудра захар. Охлаждат се. Добавя се сметаната и се разбива до пухкав крем. Белтъците се разбиват на сняг и се...

  Прочети
• 

  Ягоди и малини с шоколадов крем

  • Други Десерти

  Ягодите се нарязват на четвъртинки. Сметаната се разбива с пудрата захар, добавя се какаото на прах и ванилията. Ягодите се слагат в купички, покриват се с крема, отгоре се слагат малини и се поръсва...

  Прочети
• 

  Италиански оризов пудинг - ризогало

  • Други Десерти

  Прясното мляко се кипва, добавя се оризът, отново се кипва, котлонът се намалява и оризът се вари на минимална мощност 30 минути при непрекъснато бъркане. Добавя се захарта, канелата и се вари още 10...

  Прочети
• 

  Пудинг с извара и орехи

  • Други Десерти

  Изварата се смесва със захаросаните плодове, орехите, три лъжици разтопено масло и жълтъците. Разбърква се и се добавят разбитите на сняг белтъци. Всичко се слага в намазана с масло и поръсена с гале...

  Прочети
• 

  Мини запеканки от праскови и извара

  • Други Десерти

  Яйцата се разбиват със захарта с миксер и се добавя грисът. Разбиват се отново, добавят се сметаната, изварата и всичко се смесва до еднородност. В 6 намазани с олио формички се слагат половинки от...

  Прочети
• 

  Пастички с мента и извара

  • Други Десерти

  Листенцата мента се измиват, няколко се оставят настрани за украса, останалите се пасират. Осем високи стъклени чаши се постилат с прозрачно домакинско фолио отвътре и се оставят краищата да стърчат н...

  Прочети
• 

  Орехчета

  • Други Десерти

  Мекото масло се разбива и се добавя захарта, жълтъците един по един и брашното. От така оформеното тесто се правят топчета, които се овалят в разбит белтък и смлени орехи. Пекат се в загряна на 180...

  Прочети
• 

  Топчета с тахан халва

  • Други Десерти

  Разбивате халвата с кравето масло до гладка смес и постепенно прибавяте пресятото с бакпулвера брашно. Разбърквате до получаването на хомогенна смес и омесвате меко гладко тесто. Вземате късчета от те...

  Прочети
• 

  Студена ябълкова супа с вино

  • Други Десерти

  Половината от ябълките се обелват, отстранява се сърцевината, нарязват се на кубчета и се заливат с 3 чаши вода. Добавя се канелата, половината от червеното вино и всичко се вари, докато ябълките омек...

  Прочети
• 

  Млечна малинова супа

  • Други Десерти

  Малините се измиват и се отцеждат, след което се пасират. Млякото се кипва, добавя се захарта. Нишестето, размито с малко вода, се добавя във врящото мляко. При непрекъснато бъркане се оставя да кипн...

  Прочети
• 

  Бърз бананов десерт с лешници

  • Други Десерти

  Захарта се смесва с какаото. Бананите се обелват и се режат на кръгчета с дебелина 1 сантиметър. Овалват се в какаовата смес или се пасират с какаото. Разпределят се в четири купички. Сметаната се ра...

  Прочети