Гювечета с бекон и кренвирши
В голяма купа се смесват нарязаните бекон, кренвирши, картофи, лук, чушки и краставички. Прибавят се настърганите домати и подправките. Гювечетата се намасляват и в тях се разпределят продуктите. В съ...
ПрочетиВ голяма купа се смесват нарязаните бекон, кренвирши, картофи, лук, чушки и краставички. Прибавят се настърганите домати и подправките. Гювечетата се намасляват и в тях се разпределят продуктите. В съ...
ПрочетиНарежете свинското на 4 пържоли и ги начукайте хубаво на тънко, като ги посолите и добавите черен пипер. Подредете ги в тава и ги залейте с маринатата, приготвена от смесените вино, ракия, мед. Оставе...
ПрочетиЗагрейте олиото в тенджера и запържете месото, предварително разделено на късове. Долейте му 50 мл вино. Щом е готово добавете граха, почистените и нарязани на кубчета картофи, нарязаните ситно морко...
ПрочетиНачукайте пържолите и ги натъркайте със сол, черен пипер и мащерка. Подредете ги в намазнена тава, долейте виното и ги сложете да се запекат. За соса в тенджера запържете брашното в сгорещеното масло...
ПрочетиОвкусете отвсякъде пържолите със сол, черен пипер, суха мащерка, накълцания чесън и полейте с ракията. Оставете да престоят в хладилника 2 часа. Смесете сметаната, горчицата, меда, лимоновия сок и ра...
ПрочетиОвкусете пържолите със сол, черен пипер, накълцания чесън и ги слагайте направо в намазнена по-голяма тава. Полейте ги с малко олио, соевия сос и виното и оставете да се овкусят с ароматите за час....
ПрочетиНачукайте пържолите тънко и хубаво ги натъркайте със сол и черен пипер. Запържете ги за кратко в малко сгорещена мазнина, колкото да се запечатат и ги наредете в подмазнена тава. Добавете нарязаните...
ПрочетиВземете свинското парче месо и го направете на 1 голям лист, изрязвайки го постепенно с ножа. Плъзгайте ножа и месото плавно. Така приготвеното месо натъркайте с подправките и с пресования чесън. Пост...
ПрочетиНареждаме пържолите в тава, нарязваме на кръгчета морковите, картофите и чесъна, слагаме ги в тавата и поръсваме с подправките. Завиваме с фолио и слагаме във фурната. Печем до готовност. По желание...
ПрочетиНачукайте и посолете пържолите, след което ги поръсете с черен пипер и кимион. Всяка пържола увийте в листо от кисело зеле, може и в две. Наредете пържолите в тава. Сложете олио, малко вода и 1 чаша...
ПрочетиНатъркайте добре свинските пържоли със сол и черен пипер и ги подредете в голяма тава. Поръсете ги със захарта и залейте с разбърканите заедно зехтин, оцет, вино, пресован чесън. Раздрусайте ги така...
ПрочетиОмесете каймата с яйцето, оцета, зехтина и подправките на вкус и добавете нарязаните ситно маслини, чесън, лук. Накрая омесете с нарязаните на малки кубченца кашкавал и сирене. Оставете сместа за гръ...
ПрочетиСварете картофите и ги направете на пюре, докато са топли, като ги разбъркате с малко сол, черен пипер, масло и няколко с.л. прясно мляко. Накълцайте лука и омесете каймата с него, като добавите всич...
ПрочетиСварете картофите до полуготовност. Обелете ги след като изстинат и ги нарежете на кръгли парчета. Краставичките нарежете на жулиени по дължина, както и бекона. Подредете ги като ги редувате в тава,...
ПрочетиПочистете праза, нарежете го възможно най-ситно и го бланширайте в кипяща вода. След това го оставете хубаво да се отцеди. На дъното на намазнена тава подредете накиснатите в прясно мляко филии хляб...
Прочети