От х:

Днес в x:

Рецепти от категория "Ястия с месо"

Брой рецепти: 3635

  • Свински сърца с лук и червено вино

    Свински сърца с лук и червено вино

    Измитите и почистени свински сърца сложете да се сварят до полуготовност във вода. Извадете ги с решетъчна лъжица и ги охладете. Нарежете на парчета. Загрейте мазнина в дълбок тиган и ги запържете до...

    Прочети
  • Печен черен дроб в плик

    Печен черен дроб в плик

    Дробът се измива, отцежда и нарязва в купа. Към него се добавят едро нарязания лук и подправките. Поръсват се с олио и се объркват много добре. Изсипват се в плик за печене и се завързва с лентичката...

    Прочети
  • Mанджа-яхния с дробчета

    Mанджа-яхния с дробчета

    Загрейте мазнина в голяма тенджера и сложете почистените и нарязани гъби да се задушат за няколко минути. След малко добавете дробчетата и разбъркайте, докато си сменят цвета. Долейте виното и оставе...

    Прочети
  • Телешки дроб с ориз

    Телешки дроб с ориз

    Нарежете ситно лука и чушките и ги сложете да се задушават в маслото. Добавете предварително почистения, накиснат в оцет и вода, изплакнат и нарязан дроб. С дървена шпатула, бъркайте, докато остане н...

    Прочети
  • Паниран пилешки дроб

    Паниран пилешки дроб

    Дробчетата измийте, почистете и накиснете във вода с малко оцет за 20 минути. След това пак ги изплакнете и много добре ги подсушете. Разбийте белтъците на твърд сняг с щипка сол. При непрекъснато бър...

    Прочети
  • Дробчета в масло

    Дробчета в масло

    Почистете пилешките дробчета, като ги измиете добре и ги отцедите. Загрейте малко вода в подходящ съд и сложете дробчетата да се варят до полуготовност със стрития дафинов лист, като водата трябва да...

    Прочети
  • Пилешки дробчета със сметана

    Пилешки дробчета със сметана

    Почистените и подсушени дробчета се накисват в прясното мляко за няколко часа. След това се отцеждат, овалват в брашно и се пържат (без да се препържват) в сгорещена мазнина. Готовите дробчета се по...

    Прочети
  • Агнешки дреболии със спанак

    Агнешки дреболии със спанак

    Предварително сварете агнешките дреболии, след което ги отцедете и ги нарежете при нужда. Загрейте около 100 мл мазнина и запържете ситно скълцания лук и след това добавете скълцания чесън. След като...

    Прочети
  • Пилешки дробчета с тиквички

    Пилешки дробчета с тиквички

    Почистете всички зеленчуци и ги нарежете - лука на полумесеци, морковите и тиквичките на тънки кръгчета. Загрейте мазнината в тенджера и сложете предварително измитите и отцедени дробчета да се задуш...

    Прочети
  • Телешки дроб с гъби

    Телешки дроб с гъби

    Накиснете почистения от жилите черен дроб в оцетна вода за 20 минути. След това го отцедете и го нарежете на тънки ленти. Загрейте мазнина в тиган и запържете нарязания на тънки полумесеци лук. Щом о...

    Прочети
  • Чили пилешки дробчета с гъби

    Чили пилешки дробчета с гъби

    Измийте дробчетата и ги нарежете едро при нужда. Залейте ги с вряла вода с 1 с.л. оцет и след 6 минути ги отцедете. Сложете ги в подмазнена тава и добавете всички продукти - нарязания лук, доматения...

    Прочети
  • Шишчета от пилешки сърца

    Шишчета от пилешки сърца

    Добре почистете сърцата, цепнете ги от едната страна и ги овкусете с подправки на око. След като сте готови с всяко пилешко сърце, ги пуснете да се киснат за час във вино. След това ги отцедете стара...

    Прочети
  • Телешко шкембе яхния

    Телешко шкембе яхния

    Почистете шкембето и го сложете да се свари до омекване във вода. Отцедете го и го нарежете на тънки ивици. Загрейте мазнината и запържете накълцания лук, настъргания морков, нарязаната ситно чушка и...

    Прочети
  • Шкембе с картофи и домати

    Шкембе с картофи и домати

    Шкембето се сварява за 40 минути в тенджера под налягане с подсолена вода. След това се нарязва на ивици. Лукът и чесънът се нарязват на едро и се запържват в тенджера с предварително загрятото олио....

    Прочети
  • Императорски ориз с пилешко и зеленчуци

    Императорски ориз с пилешко и зеленчуци

    Тъй като има голям избор на ориз, времето за приготвяне е различно. За по-добър резултат ползвайте упътването на опаковката. В тенджера с вода оставяме сърчицата да се сварят. Нарязваме гъбите на мал...

    Прочети
Последни новини